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缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃，一聽其名，就覺得很新奇，"缽缽"其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用

我國(guó)自古便有”一技在手,天下我有”的手法,不管你是出身貧富、學(xué)歷高低,都應(yīng)該有一門技術(shù),不管走到哪都餓不死技術(shù)人。而技術(shù)行業(yè)太多了360行行行出狀元,如果說(shuō)現(xiàn)在火爆的行業(yè),那

成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口，成都蜀味緣冒菜，就是原汁冒菜的代表。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個(gè)用竹編的“帽子”里，然后放在一鍋

據(jù)說(shuō)，冷鍋魚是宋代大文豪蘇東坡發(fā)明的。而麻辣香鍋魚其實(shí)是冷鍋魚的一種發(fā)展和更新，由于其端上桌之前已將魚加工好，并放入鍋底中，魚在端上桌時(shí)即可食用。魚吃完后，可將鍋

干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香是成都特色美食之一，由特制的濃香底料加上各種葷素搭配的新鮮食材進(jìn)行煸炒，味道麻辣醇厚，鮮香十足，口味多樣，是

城，有城的時(shí)代記憶，年輕時(shí)走過南闖過北的人，對(duì)此體會(huì)更為深刻。成都，一座繁榮四川平原里的，朝氣蓬勃的城市，它特有的時(shí)代記憶對(duì)于一/代又一、代成都人來(lái)說(shuō)，都有一股揮之