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四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，成都蜀味緣麻辣燙培訓(xùn)主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃

成都蜀味緣烤魚培訓(xùn)期間學(xué)員都是自己親手操作，師傅在旁邊專業(yè)指導(dǎo)和示范，每個(gè)學(xué)員都有一份烤魚技術(shù)配方資料，讓每位學(xué)員都完全掌握整套烤魚制作工藝和調(diào)料制作等所有核心知

。成都蜀味緣烤豬蹄培訓(xùn)多種口味，秘制醬料調(diào)制而成，炭火精心烤至5分鐘左右使豬蹄外焦里嫩，金黃的烤豬蹄入口既有鹵料的香味又有孜然等燒烤佐料的獨(dú)特香味，全面滿足現(xiàn)代食客

烤串、烤魚和干鍋被稱作宵夜特色美食的爆品武器，而川香特色燒烤則是諸多烤串流派中廣為流傳的范圍廣的一只，以口感香辣，香氣誘惑，意猶未盡而出名于世。成都市川香麻辣燙培

龍抄手是成都市有名的傳統(tǒng)小吃，抄手是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龍抄手”1941年開設(shè)于成都的悅來場(chǎng)，上個(gè)世紀(jì)50年代初遷往新集場(chǎng)，60年代后又遷至春熙路南段

蒸餃?zhǔn)菨h族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國(guó)東漢南陽(yáng)“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明的，在中國(guó)許多省市也有冬至吃餃子的habit。中國(guó)南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。