目前烤豬蹄市場(chǎng)十分火熱，我們只有了解烤豬蹄的前景和趨勢(shì)，在開(kāi)店過(guò)程中，才會(huì)更有信心面對(duì)各種挑戰(zhàn)！目前烤豬蹄是一種非常流行的美味，其口感、色澤、味道都別具一格，豬蹄又含有大量的膠原蛋白，美容養(yǎng)顏，男士、女士都無(wú)法拒絕的美味！合肥曾有大學(xué)生畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)，賣(mài)烤豬蹄月入十萬(wàn)，陸續(xù)有更多的人加入這個(gè)行業(yè)，只要敢想，擁有好的配方技術(shù)，這些都不是夢(mèng)，未來(lái)自主創(chuàng)業(yè)，是發(fā)展大勢(shì)！ 美味難擋的烤豬蹄，醬料、工藝、口味、三重難關(guān)輕易攻克，給消費(fèi)者帶來(lái)了味蕾體驗(yàn)的同時(shí)烤豬蹄也是對(duì)身體有好處的一種特色小吃。成都蜀味緣烤豬蹄技術(shù)肥而不膩、唇齒留香，男女老少人人都愛(ài)吃，不愁沒(méi)有市場(chǎng)。成都蜀味緣烤豬蹄培訓(xùn)多種口味，秘制醬料調(diào)制而成，炭火精心烤至5分鐘左右使豬蹄外焦里嫩，金黃的烤豬蹄入口既有鹵料的香味又有孜然等燒烤佐料的獨(dú)特香味，全面滿足現(xiàn)代食客對(duì)美食的追求，健康與美味的完美兼顧，滿足了消費(fèi)者的需求，贏得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。
烤豬蹄培訓(xùn)流程：
1、常用香料、調(diào)料的認(rèn)識(shí)
2、熬制老湯的料包制作配方
3、傳授如何熬制出一鍋可以百年傳承的老湯
4、秘制調(diào)鹵的配方
5、傳授鹵豬蹄需要的秘汁鹵湯
6、如何挑選豬蹄、和豬蹄的前期處理
7、鹵豬蹄、烤豬蹄相關(guān)事項(xiàng)
8、蘸料撒料口味的調(diào)制
現(xiàn)在隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，人們的生活水平也在逐漸的提高。所以多數(shù)人還是會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)美味的烤豬蹄。成都蜀味緣烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)告訴你如果您在做熟食的生意，那么一定要做到，這樣才會(huì)有更多的回頭客人。所以，做烤豬蹄的生意一定要把烤豬蹄做到最正宗。如果您還沒(méi)有足夠的技術(shù)，就趕快到成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心參加烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)班吧。 烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)過(guò)程中技術(shù)培訓(xùn)師傅會(huì)從豬蹄的選材、烤豬蹄的鹵制、烤豬蹄的烤法手把手開(kāi)始教學(xué)，每個(gè)步驟緊密相扣、環(huán)環(huán)相跟這也是“成都蜀味緣烤豬蹄”食之不膩人的原因。成都蜀味緣豬蹄培訓(xùn)獨(dú)特的控油手法，使得我們的產(chǎn)品相較于其他的豬蹄制品差距之大，具體您可以攜帶您的家人來(lái)成都蜀味緣餐飲實(shí)地考察，合作詳細(xì)透明，學(xué)員們可完全試吃味道滿意后在學(xué)。