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川味面食起源于四川地區(qū)，是一種以口味香辣刺激為主的特色名小吃，除了川菜以外，川味面食算的上是川菜的另外一種，由于味道的特殊，讓品嘗過的人都贊不絕口，直到如今已流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。川...

面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。正宗面食...

蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。蓋澆飯這是屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，西方和印度叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，大家平時常吃的有麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯，魚香肉絲飯等，其實都是菜和飯放...

肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉在市場上大受歡迎、持續(xù)火爆有著...

對想開包子店創(chuàng)業(yè)的這些創(chuàng)業(yè)人員，學好包子培訓的制作技術(shù)是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。然而誰能夠?qū)I(yè)的培訓這些創(chuàng)業(yè)人員呢？蜀味緣小吃培訓學?？梢越棠汩_店所需的包子技術(shù)。早餐包子技術(shù)培訓學校哪里比較好？蜀味緣包子面嫩...

煎餅果子是天津市的著名特色小吃，相信很多朋友都見過或者吃過煎餅果子，在一些街頭巷尾、學校小區(qū)門口總能看到一些煎餅果子小攤，而且常常排著長長的隊伍，非常受人們的歡迎。煎餅攤上的各種新鮮食材巧妙搭配，爽口...