事實(shí)上，在傳統(tǒng)的鹵菜蔬菜生產(chǎn)中沒有必要使用食品添加劑。實(shí)際上，它是通過添加花椒、八角和其他植物成分，然后加入鹽和其他調(diào)味鹵菜制成的。它的香味實(shí)際上來自這些大的成分和香料，不需要食品添加劑。
　　鹵菜培訓(xùn)靠譜嗎?拒絕使用添加劑，還鹵菜正宗味道。隨著食品技術(shù)的發(fā)展，也有很多包裝的鹵素食品可以直接從互聯(lián)網(wǎng)和超市購買，可以保存一段較長的時(shí)間。一般來說，把它放幾個(gè)月并不是什么大問題。這些包裝的鹵菜蔬菜是否含有大量的食品添加劑？其實(shí)不一定。
　　首先，這些包裝好的鹵菜蔬菜是真空包裝的，即使沒有食品添加劑，也可以保存很長時(shí)間。此外，鹵菜蔬菜往往很咸，含有更多的鹽，細(xì)菌也很難生長，所以鹵菜蔬菜可以保存很長時(shí)間，可能沒有太多的食品添加劑。
　　在預(yù)先包裝的鹵菜蔬菜中使用食品添加劑也是合法的，只要合理使用也是安全的，可以放心食用。鹵菜培訓(xùn)學(xué)校它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。鹵菜培訓(xùn)中心認(rèn)為鹵菜大的問題是添加劑的濫用。
　　鹵菜培訓(xùn)靠譜嗎?拒絕使用添加劑，還鹵菜正宗味道。每個(gè)買了鹵菜的人都應(yīng)該看過。如今，鹵菜盤往往是由小商店，甚至攤販做的。由于這些小商戶難以有效監(jiān)管及忽視食物安全，我們現(xiàn)時(shí)面對(duì)的大安全問題是添加劑的濫用，其中常見的便是亞硝suan鹽。
　　據(jù)考究顯示，許多鹵菜蔬菜確實(shí)存在亞硝suan鹽濫用問題。在中國許多地方進(jìn)行的發(fā)現(xiàn)，許多鹵菜貿(mào)易商為了延長貨架期，會(huì)濫用亞硝suan鹽，這一點(diǎn)確實(shí)應(yīng)該加強(qiáng)。而且，亞硝suan鹽有很好的發(fā)色效果，它添加到肉中，可以使肉呈現(xiàn)誘人的紅色，所以，很多商家都喜歡使用，使用后的肉看起來更好看，對(duì)每個(gè)人都更有吸引力。