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軍屯鍋魁，歷史悠久、聞名中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，"軍屯"由此而得名，今天的鍋魁 就是當年軍中干糧逐漸演變而成。選用上等精瘦豬腿肉...

豌雜面歸屬于重慶面的一種，是重慶的一種地方特色小吃，以豌豆與雜醬為主料，配以蔥姜蒜為輔料制作而成，口感潤滑，豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜，令人回味無窮。現(xiàn)在非常流行做面食生意，因為面食在大家心...

在所有中式快餐中，粥作為一個永恒的主題，延續(xù)的時間最長，受歡迎的程度最高。尤其是隨著生活節(jié)奏的加快、粥品品種的增加，越來越多的消費者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品。學習早餐早點粥技術(shù)...

現(xiàn)如今，市場上的加盟產(chǎn)品雖然多種多樣，但獲取的利潤不穩(wěn)定，也就是說投和收益不成正比。而如果選擇加盟蜀味緣美蛙魚火鍋，就可以使我們用比較低的投換取到較高的利潤，實現(xiàn)利潤的較大化。創(chuàng)業(yè)路上總會面臨各種難題...

開心貓串串技術(shù)告別“小臟店”，“沿街攤”。吃串串也要吃較精致的冷串串。開心貓串串不同于傳統(tǒng)缽缽雞，笨重的瓦罐器皿既不美觀也難以攜帶。開心貓冷串串特別開創(chuàng)紙杯串串新吃法，紙杯顏值超高，高顏值的容器和極致...

包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口均可，包子采用中國傳統(tǒng)的發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制...