巫山烤魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食，流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。現(xiàn)今流行的川式烤魚，卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同。它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，確保了巫山烤魚的純正芳香，更好地體現(xiàn)"色香味"俱全的美味烤魚。特色烤魚加上我們秘制作醬料，可謂香辣可口，唇齒留香，回味長久。巫山烤魚店作為一種特色小吃，在很多城市均廣受食客喜歡，三五個朋友一聚，喝上啤酒，品嘗著人間美味巫山烤魚，可謂生活愜意。


成都烤魚技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)做烤魚，成都蜀味緣的烤魚技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，走出傳統(tǒng)禁錮圈，創(chuàng)新獨(dú)家口味，創(chuàng)新烤魚美味，走出自己的道路。成都蜀味緣的烤魚技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)都會深入調(diào)查市場，分析總結(jié)，做出與時俱進(jìn)的美味烤魚!學(xué)做烤魚的投資創(chuàng)業(yè)者，就是看在成都蜀味緣烤魚口味豐富，符合消費(fèi)者的品味，能夠?yàn)槠溱A得巨大市場，才學(xué)做的成都蜀味緣的烤魚技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)!
烤魚技術(shù)培訓(xùn)流程：
1、烤魚秘制老油的制作.
2、烤魚秘制香油的制作。
3、市場采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧
7、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方
燒烤生意如今非?；鸨鳛槠渲械娜藲饷朗?，烤魚受到了人們的喜愛與追捧，生意異常的火爆不已，利潤也相當(dāng)可觀，所以現(xiàn)有很多人想學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)。成都蜀味緣烤魚承襲中國本土餐飲習(xí)慣，融會古代養(yǎng)生飲食理念，引發(fā)特色烤魚的風(fēng)潮。成都蜀味緣烤魚技術(shù)過程非常簡單，僅需10分鐘即可快速烤出色澤金黃、外酥里嫩、口味鮮美的美味烤魚。成都蜀味緣烤魚技術(shù)所用的各種香料及調(diào)味料的識別及選用，比例都到克，烤魚秘制紅油方子及制作技術(shù)；烤魚打花刀打法，腌制用料及方法；烤魚的烤法烤制技術(shù)。

成都烤魚技術(shù)培訓(xùn)，成都蜀味緣的特色烤魚培訓(xùn)，不僅營養(yǎng)價值高，美味可口，其價格又低廉，適應(yīng)的消費(fèi)群體廣，成都蜀味緣特色烤魚口味多樣，均是人們喜愛的經(jīng)典口味，所以，顧客進(jìn)店消費(fèi)自由，產(chǎn)品可選擇性大，發(fā)展前途更是廣闊。對于想要學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)的人來說，成都蜀味緣的學(xué)習(xí)費(fèi)用少，能真正學(xué)習(xí)到燒烤的整套技術(shù)。特色烤魚培訓(xùn)，來成都蜀味緣讓人生有精彩。不僅如此， 作為小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中的領(lǐng)先者，凡是在成都蜀味緣學(xué)習(xí)技術(shù)的朋友，學(xué)校承諾：簽訂培訓(xùn)合同，核心技術(shù)包教包會，根據(jù)個人能力沒有時間限制，直到學(xué)會為止。