布袋饃小吃培訓哪里可以學？　布袋饃，望文生義就是一種布袋狀的饃，布袋饃又稱荷葉饃、是在商丘區(qū)域的一種民間小吃，風聞布袋饃發(fā)端于民權，后來又傳到商丘，現(xiàn)在華夏大地以及周邊省份，也都漸漸地有了它的倩影。外面的饃是整個布袋饃最特色、最能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除(解釋:解決、消除)油膩，與炸的串串是*的搭配(collocation)，兩者缺一不可。大嘴布袋饃在傳統(tǒng)(chuán tǒng)做法的基礎上加以改進，嚴格控制(control)比例與時間，確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口，質量(Mass)始終如一。并且做饃的效率(efficiency)更高、速度更快。

　布袋饃小吃培訓哪里可以學？　袋袋饃近年來風靡各地，深受老百姓的喜愛。早餐培訓俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！睘槭裁匆@么安排呢?每當我們吃過飯后，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4～6小時安排一次用餐。其投資(意義:是未來收益的累積)少、見效快、利潤(profit)大、好經營等特點，深受小本創(chuàng)業(yè)者青睞(表示對人喜愛或尊重)。布袋饃是北方的一種新型特色小吃，象征著來年是個豐收年.所以饃里裝滿了蔬菜(vegetables)，豆制品、肉食、粉絲、鵪鶉蛋(又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵)等等，食用具體可以隨自己口味放。

　　正宗的布袋饃，一是饃美麗、饃白、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是布袋饃較大的特征，而且醬汁不能往下淌，吃到畢竟也是一個味兒，鮮香可口，讓人吃了還想吃。

　　布袋饃小吃技術培訓哪里可以學？布袋饃培訓(作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)之醬料：熬制醬料是布袋饃核心(core)的技術(Technology)，能影響到布袋饃的是否好吃,布袋饃需要有嚴格量化的材料(Material)比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度(temperature)與時間控制(control)，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則

　　三、五次多則十來次人就吃夠了，而食天下布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。早餐培訓俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！睘槭裁匆@么安排呢?每當我們吃過飯后，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4～6小時安排一次用餐。早餐培訓從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因為腌的食物中可能存在著危險的物質——亞硝酸胺，會導致一些食道、肝的疾病。