包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。中國的面相學(xué)也有包子臉之說。在成都蜀味緣包子培訓(xùn)中心，所有核心配方均形成了標(biāo)準(zhǔn)化書面資料，我們將毫無保留的把核心配方教給學(xué)員，讓學(xué)員完全可以自己當(dāng)老板!自己輕松管理包子店的日常經(jīng)營，永遠(yuǎn)不會為技術(shù)、原材料無法跟進而煩惱，只管一心一意經(jīng)營，成都蜀味緣早餐包子培訓(xùn)盡努力保證每一個技術(shù)店成功經(jīng)營。

  包子面點小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？蜀味緣早餐培訓(xùn)學(xué)校的面皮：細(xì)膩，松軟，白凈，光亮。今天蒸好的包子即使放到明天或者后天，再去捏，還是一樣松軟。成都蜀味緣包子技術(shù)培訓(xùn)餡料的口味和品種也多種多樣。尤其是鮮汁肉包，肉餡緊實，湯汁充盈，味道鮮美。是創(chuàng)業(yè)者的投入項目!

傳授品種

學(xué)：大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白饅頭、雜糧饅頭等等

課程內(nèi)容

1：餡料制作

一步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點學(xué)掌握餡料調(diào)制比例，方法、技巧等知識。

2：面皮制作

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點學(xué)掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。

3：包包子

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)如何包包子。這里重點學(xué)掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。

4：蒸包子

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學(xué)掌握火候控制、蒸制時間等知識。

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