據(jù)歷史記載，最早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢，因川素有天府之國的美譽(yù)，地理?xiàng)l件優(yōu)越，氣候適宜，自古巴蜀人就有尚滋味，好辛香的飲食習(xí)俗，四川面食小吃之所以聞名是因?yàn)榫哂兄谱骶?xì)，方便食用，講究味道、物廉價(jià)美的特點(diǎn)。

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面食技術(shù)培訓(xùn)口味：

麻辣小面、清湯小面、牛肉面、肥腸面、排骨面、酸菜肉絲面、炸醬面、豌雜面、泡椒肉絲面、泡椒豬肝面、蹄花面等等。

面食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、調(diào)料及香料識(shí)別

2、菜品及調(diào)料的采購技巧

3、高湯材料的熬制及保管

4、紅油配方及煉制工藝

5、面臊的炒制流程

6、碗底的配方及調(diào)料制方法

學(xué)面食技術(shù)做法哪家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較好？蜀味緣面食技術(shù)培訓(xùn)公司收費(fèi)合理，童叟無欺。在“物有所值、取財(cái)有道”的經(jīng)營(yíng)理念指導(dǎo)下，本著“修合無人見 存心有天知”的經(jīng)營(yíng)思想，公司始終秉持著良心和道德作為“傳授技術(shù)、解惑答疑”的行為準(zhǔn)則，全心全意為每一位來到我司的學(xué)員傳授真知、教會(huì)技術(shù)；同時(shí)，我們堅(jiān)信——志同者道合，“你納學(xué)費(fèi)、我傳真知”才是平等合作公平交易的真諦。以此為基本準(zhǔn)則，公司制定出了一整套的物有所值的價(jià)格體系，以供學(xué)員的自由選擇！蜀味緣面食技術(shù)培訓(xùn)中心公司慎重承諾：每位學(xué)員均是我們永久的徒弟,可以長(zhǎng)期以往的得到公司毫無保留的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級(jí)幫助。