包子，從古至今一直都是人們喜歡的早餐之選，一兩個(gè)包子，一杯豆?jié){，既能填飽肚子，養(yǎng)分也很豐富。豆?jié){選用黃豆浸泡現(xiàn)磨而成，有人體所需的多種維生素和蛋白質(zhì)。每天早上在街上看到熱火朝天的包子店，都會(huì)買上幾個(gè)自己愛吃的包子和一杯豆?jié){。做包子盡管看似簡(jiǎn)單，或許好多人在家里都會(huì)做那么一點(diǎn)，可是，要想做到口感細(xì)滑松軟，餡料幽香四溢，選用自家的老方法那是肯定不可的。如果您真的很想學(xué)做包子饅頭油條這些早餐食物，主張學(xué)習(xí)者仍是到專業(yè)的正規(guī)餐飲公司進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

專業(yè)包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里一對(duì)一培訓(xùn)？成都蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)包子皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨(dú)有的特色。包子面粉秘方配制，采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤。餡心原料絕密配制，口感純香，入味鮮美，湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛，香氣撲鼻。

早餐培訓(xùn)課程內(nèi)容

1、面粉、季節(jié)水溫的選擇和比例 　　

2、面粉的發(fā)酵 　　

3、特色醬肉包、鮮肉包、素三鮮包等的制作方法及工藝流程 　　

4、中式水煎包的制作方法及工藝流程 　　

5、灌湯包的制作方法及工藝流程 　　

6、小籠包的制作方法及工藝流程 　　

7、生煎包子的制作方法及工藝流程 　　

8、老面饅頭、雜糧饅頭、五彩饅頭的制作方法及工藝流程 　　

9、蔥油花卷的制作方法及工藝流程

10、各式燒麥的制作方法及工藝流程

11、油條的制作方法及工藝流程

專業(yè)包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里一對(duì)一培訓(xùn)？很多人覺得做包子很簡(jiǎn)單，其實(shí)這完全是錯(cuò)誤的，一般認(rèn)為做包子很簡(jiǎn)單的人，要么就是小白，要么就是已經(jīng)學(xué)會(huì)的這群人。學(xué)做包子其實(shí)最主要的環(huán)節(jié)還是在面皮上，如果掌握不對(duì)各種調(diào)料的比例，那么包子就會(huì)做的不松軟，很難吃。當(dāng)然和面、揉面、搟皮這些技術(shù)也很關(guān)鍵，缺一不可。賣包子的老板們只有掌握了這一系列制作工藝和流程才能在競(jìng)爭(zhēng)力越來越大的今天站穩(wěn)腳跟，才能讓自己的包子店生意更加紅火。

專業(yè)包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里一對(duì)一培訓(xùn)？成都蜀味緣早餐小吃培訓(xùn)學(xué)校教的包子不錯(cuò)，面好、皮好、餡好，餡不冒頂，不跑油，褶子密，外觀好看，大包潔白飽滿、軟而帶韌、食不粘牙，餡料汁多餡大、肉質(zhì)強(qiáng)烈、湯汁鮮香、入 味鮮美、沁人心脾，吃起來令人回味無(wú)窮！早餐店主賣的早餐包可選小籠包，也可選醬肉大包子，以及其中的注意事項(xiàng)，經(jīng)營(yíng)技巧，老師都會(huì)同時(shí)予以理論指導(dǎo)。一對(duì)一教學(xué)，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)學(xué)好為止。