砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據(jù)個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡單，營養(yǎng)豐富。砂鍋米線較有云南地方特色，用鮮排骨湯、一口有柄的小砂鍋，放高湯、加鮮肉、香菇、韭菜、番茄、云南特有的酸腌菜和各種調(diào)料，吃時湯鮮味美。隨作經(jīng)濟的發(fā)展 人口流動，南北菜系相互借鑒 融合。出現(xiàn)了麻辣、香辣、酸辣等新口味，取材更廣泛。

砂鍋米線技術(shù)培訓學校哪里教的好？成都特色砂鍋米線技術(shù)主要以湯、肉片、米線再加佐料做成，以細白、有韌性者為好。成都蜀味緣砂鍋米線培訓中心選用了上好的米線，米線筋道色澤白嫩，口感細膩，高湯在傳統(tǒng)的小吃配料基礎上，加入二十多種精典的中草*料，以人體健康為主，經(jīng)過合理配比加工而成。做好的砂鍋米線吃著筋道潤滑，湯味寬厚醇香。深得年輕女性和學生們的厚愛。

  砂鍋米線技術(shù)培訓學校哪里教的好？成都蜀味緣砂鍋米線技術(shù)的湯料也略改地方口感的局限性，在倡導綠色健康飲食前提下，合理搭配，規(guī)范化操作，且簡化以 往操作流程，使得學員更容易掌握學習過程，更精準的提高了湯的口感一致性，在味覺口感自然的前提下，使米線湯的，"鮮"和"香"達到了一個新層次。

砂鍋米線技術(shù)培訓：

1、砂鍋米線的系統(tǒng)講解，理論基礎。

2、砂鍋米線的原料選購標準。

3、砂鍋米線的原料預處理。

4、砂鍋米線的加工工藝，制作及技巧，秘制料汁的技巧及經(jīng)驗。

5、砂鍋米線的成品標準。

6、砂鍋米線產(chǎn)品的定價標準。

7、砂鍋米線飯店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。

砂鍋米線技術(shù)培訓學校哪里教的好？成都蜀味緣砂鍋米線技術(shù)培訓采用標準化配制的底湯制作米線，標準化流程，標準配比，味道始終如一，口味一絕，在這里顧客永遠能吃到熟悉的味道。蜀味緣砂鍋米線培訓中心老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

砂鍋米線技術(shù)主要的就是醬料的配制，如果醬料做的不好吃，米線的口味也就不好吃了。做小吃生意注重的是口味，只要口味好了生意就會紅火。砂鍋米線醬料制作技術(shù)培訓。想學習砂鍋米線技術(shù)嗎？那就來成都蜀味緣砂鍋米線培訓學校學習砂鍋米線吧，技術(shù)包教包會，學期不限，學會為止，期待您的加入！