正值吃龍蝦的最佳時(shí)節(jié)，在夜幕降臨的時(shí)分，一盆色香味齊全的龍蝦讓人食指大動。走在街頭巷尾，你會發(fā)現(xiàn)簡直每家飯店的餐桌上都放著一盆盆濃香撲鼻的龍蝦。食客們對著桌上的美味“耀武揚(yáng)威”，嘴巴通紅，滿頭大汗，滿懷斗志，樂此不疲。色澤鮮紅的龍蝦總能讓人味蕾開放，兩指合攏，輕輕一掰，伴隨一聲脆響，白嫩的蝦肉隨即脫殼而出。炎炎夏日，配上幾瓶啤酒，約若干好友，在“龍蝦大戰(zhàn)”中開端一場美食盛宴，逍遙快活賽神仙！
 
麻辣小龍蝦技術(shù)訓(xùn)練中心選哪家？據(jù)考證，小龍蝦的營養(yǎng)成分和海蝦相當(dāng)，只是海蝦味道更鮮，人們便認(rèn)為它的營養(yǎng)成分高。其實(shí)各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分簡直是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占整體的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，適宜人體吸收。現(xiàn)在小龍蝦都是人工飼養(yǎng)的了，飼養(yǎng)環(huán)境現(xiàn)已沒有問題了。再加上制造時(shí)，都是先徹底清洗，再高溫蒸煮，熱油炒制，有細(xì)菌也都?xì)⑺懒恕?
麻辣小龍蝦理論學(xué)習(xí)：
1、麻辣小龍蝦的體系敘述；
2、麻辣小龍蝦質(zhì)料的選購；
3、麻辣小龍蝦食材的預(yù)加工；
4、麻辣小龍蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、麻辣小龍蝦加工的工藝步驟；
6、麻料小龍蝦經(jīng)營定價(jià)準(zhǔn)則；
7、系列調(diào)味品及質(zhì)料的貨源途徑；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,出資分析，經(jīng)營管理。
訓(xùn)練課程
香辣口味蝦、麻辣口味蝦、微辣口味蝦、鮮香口味蝦、油燜大蝦、十三香蝦、蒜蓉蒸蝦、基尾蝦、鹵蝦
麻辣小龍蝦技術(shù)訓(xùn)練中心選哪家？蜀味緣小吃訓(xùn)練的香辣小龍蝦正宗的吃法是麻辣。先炸后燜，下了油鍋的小龍蝦在一瞬間就脫下了耀武揚(yáng)威的武裝，換上了動聽的紅裝，開端宣布的魅力，香氣飄了起來，鼻子是最早有福的，這時(shí)分加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，熱情如火，一派花團(tuán)簇?fù)淼默F(xiàn)象。蜀味緣麻辣小龍蝦系列純中藥熬制的香料湯，湯色晶瑩剔透、香味獨(dú) 特渾厚，百米飄香。進(jìn)口麻辣鮮柔、唇齒生香，奇特的香味 滲入肺腑，經(jīng)久不散，使人越吃越上癮，胃口大開。
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