在現(xiàn)實(shí)生活中，很多年輕的人都喜歡麻辣燙這樣的一種小吃，因?yàn)檫@樣的一種小吃，價(jià)錢上是比較便宜的，而且吃起來(lái)感覺(jué)比較爽口，能夠帶給人們非常好的體驗(yàn)，所以很多的人都希望能夠通過(guò)這樣的一種小吃來(lái)找到自己工作。在這樣的一個(gè)情況下，麻辣燙培訓(xùn)就成了非?；鸬囊环N訓(xùn)練。
四川麻辣燙培訓(xùn)中心哪里一對(duì)一教學(xué)？麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來(lái)吃，不油膩，不上火，吃過(guò)之后，開胃爽口，吃了還想吃。成都蜀味緣麻辣燙培訓(xùn)骨湯的熬制和滋補(bǔ)香料的配比上。對(duì)麻辣燙的傳統(tǒng)做法經(jīng)過(guò)深入研究，取其精華，去其糟粕，要做好一家麻辣燙首先要有好的思路，好的底料配方，更需要一個(gè)好的管理團(tuán)隊(duì)來(lái)協(xié)助你走向成功。
麻辣燙傳授品種
學(xué)燙制：魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲。
麻辣燙課程內(nèi)容
1：湯底制作
一步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。
2：原料處理
二步，主要系統(tǒng)學(xué)各類菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)掌握各類菜品的清洗、切制等知識(shí)。
3：菜品穿串
三步，主要系統(tǒng)學(xué)各類菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)掌握穿串手法、技巧等知識(shí)。
4：辣椒醬制作
四步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。
5：燙制菜品
五步，主要系統(tǒng)學(xué)各類菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識(shí)。
四川麻辣燙培訓(xùn)中心哪里一對(duì)一教學(xué)？在成都蜀味緣參與培訓(xùn)麻辣燙學(xué)，我們將毫無(wú)保存，手把手地教您、讓您順利地控制技術(shù)。直到您能純熟地操作，本人親手制作，達(dá)到單獨(dú)做出來(lái)的食品和您調(diào)查時(shí)品味的口味、香味、色澤完整分歧、您覺(jué)得稱心就算好了。學(xué)期間，成都蜀味緣麻辣燙培訓(xùn)中心會(huì)依據(jù)我們多年運(yùn)營(yíng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)歷為您解說(shuō)關(guān)于開店、營(yíng)銷系列的相關(guān)學(xué)問(wèn)并贈(zèng)送技術(shù)學(xué)材料、營(yíng)銷指南材料等。