面條是人們生活中很常見的一種食物，面條對人的身體健康是非常有幫助的，當下的消費者對美食的需求都是健康營養(yǎng)更重要。面條是老百姓餐桌上常見的主食，制作簡單，鹵汁豐富，可以根據(jù)自己的喜好選擇，是一款人氣美食，市場銷量一直不錯，很多朋友都想選擇這樣一個面食品牌來實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。它可以作為主食，也可以作為早餐，是極受人們歡迎的。所以很多人都想開一家面館，不過對于多數(shù)沒有精湛廚藝的人來說，想要把面條做得好吃，卻是十分難的事情。所以小編建議如果您想要開一家面館的話，就要參加系統(tǒng)培訓。
四川川味面食技術培訓學校怎么選？成都蜀味緣面食培訓真誠教學，師傅為從事面食行業(yè)多年的資深人士對面食文化有自己的理解和認識。并且不斷地推陳出新。隨著行業(yè) 的發(fā)展不斷變化。為學員后期可回校繼續(xù)深造，提供優(yōu)質(zhì)技術支持!成都蜀味緣面食技術培訓學員全程自己動手操作，學員在成都蜀味緣面食培訓過程中既是學，更是在實際經(jīng)營面館。而且成都蜀味緣面食培訓是實體模式，學員可以直觀的感受到客人對成都蜀味緣面食培訓味道真實的評價。
課程內(nèi)容：
1：湯底制作
一步，主要系統(tǒng)學如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制牛肉面湯料。這里重點學掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。
2：原料處理
二步，主要系統(tǒng)學牛肉、牛腩、肥腸、豬腳等食材的去腥、切制等知識。
3：原料炒制
三步，主要系統(tǒng)學牛腩、牛肉、豬腳、肥腸等食材的炒制。這里重點學原料的炒至手法、時間、火候控制等知識。
4：紅油制作
四步，主要系統(tǒng)學如何使用十幾種天然香料和四種油等食材熬制牛肉面專用紅油。這里重點學紅油的配料、熬制手法、火候、時間等知識。
5：煮面裝碗
五步，主要系統(tǒng)學燒水煮面條。這里重點學掌握面條的煮制時間、火候、碗底調(diào)配、放湯料、放配菜等知識。
四川川味面食技術培訓學校怎么選？學正宗特色的面食技術，要選成都蜀味緣面食培訓，專業(yè)的面食培訓多少錢？成都蜀味緣面食培訓中心有自有的培訓基地，和其他培訓中心不同之處在于，中心將會把包括面食配方、面食和面等在內(nèi)的所有配料配方毫無保留地交給學員，原材料也不像一般的培訓學校一樣，被要求只能購買學校的，學會后原料在當?shù)囟伎梢再I到，無需再從我們這里采購。