包子饅頭是一種常見(jiàn)的早餐，包子的種類很多，口味多樣，很受年輕人的歡迎。其實(shí)，饅頭就是包子，只是包子多了餡兒而已，因?yàn)檫@個(gè)多了的餡兒，而讓味道變得更好，更多人喜歡吃包子超過(guò)饅頭。包子一年無(wú)淡季，經(jīng)營(yíng)更靈活：做包子，四季經(jīng)營(yíng)沒(méi)有淡季，其優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)：新穎、獨(dú)特、簡(jiǎn)單、快捷、方便、省時(shí)、省事，個(gè)性化、大眾化、生活化；經(jīng)營(yíng)方式靈活多變，具有靈活性、流動(dòng)性，當(dāng)天購(gòu)買原料當(dāng)天銷售，較大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。

  鮮肉包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里比較專業(yè)？成都蜀味緣包子技術(shù)培訓(xùn)選料精細(xì)，糖陷香甜爽口，肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調(diào)料，油而不膩。成都蜀味緣包子培訓(xùn)的掌案師傅歷來(lái)都是技術(shù)高超的老師傅，老面發(fā)酵，絕不添加使用“泡打粉”，所制包點(diǎn)皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質(zhì)地松軟、面呈海綿狀富有回彈性，口感特有嚼勁。成都蜀味緣以外形4個(gè)小孔的“四眼大包”為代表獨(dú)具特色，成都蜀味緣包點(diǎn)中亦是早餐中的代表之作。

早餐包子培訓(xùn)內(nèi)容：

1、傳授包子面粉的選擇和識(shí)別。

2、傳授稱面、和面的技術(shù)。

3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。

5、傳授包餡的方法以及技巧。

6、傳授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的掌握。

7、傳授材料的保存方法。

8、傳授花卷、饅頭的制作方法。

9、培訓(xùn)的種類包括：鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、醬肉包子、豆沙包子、饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷，紅糖包，等。

鮮肉包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里比較專業(yè)？成都蜀味緣包子技術(shù)培訓(xùn)中心的特色包子皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨(dú)有的特色。成都蜀味緣包子采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和酵母發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色，特別是豬肉灌湯包、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。

鮮肉包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里比較專業(yè)？成都蜀味緣包子培訓(xùn)中心剛出籠的包子，大小整齊、造型飽滿可愛(ài)、色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭(zhēng)相購(gòu)買，深受百姓喜愛(ài)及新老顧客的好評(píng)，一年四季熱賣，生意火爆！