錫紙花甲米線或花甲粉。以錫箔紙將營養(yǎng)骨湯與花甲、米線封閉式的熬制而成，更好的了米粉的口味、營養(yǎng)和衛(wèi)生，花甲具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。錫紙花甲米線是目前川渝火爆流行的特色米線項目?；酌拙€以味道鮮香、口感辣爽為特點，而且順滑的米線在秘制的骨湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有骨湯的非凡口感，真的是回味無窮，深受年輕人的喜歡，點餐率和回頭率居商圈領(lǐng)先，花甲米線近年在全國的流行的風(fēng)味小吃，每家都是異常的火爆。

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花甲米線培訓(xùn)內(nèi)容：

1、花甲的認(rèn)識有挑選，好的原料才能制作出美味的產(chǎn)品;

2、花甲的初處理，去腥去泥沙的方法;

3、錫紙，粉絲及各種調(diào)味料的認(rèn)識;

4、香辣花甲的炒法及錫紙花甲的做法;

5、花甲配方的使用及火候的掌握;

6、錫紙花甲各種口味的高湯做法。

錫紙花甲米線技術(shù)培訓(xùn)哪里好？很多人都想賺錢，如今賺錢的方法很多哪種方法最有成果，還得說是創(chuàng)業(yè)。目前社會上創(chuàng)業(yè)的人越來越多！那么最有名的的花甲米線技術(shù)項目在產(chǎn)品方面有自己的核心優(yōu)勢，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握！ 花甲米線是成都小吃比較受各界人士歡迎的美食，一開業(yè)即火爆，花甲米線小吃店面每天就和逛超市，正餐時間顧客都需排隊領(lǐng)號等候，是一個很受大眾喜歡的美食。