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冷鍋串串火鍋源自四川省成都或樂(lè)山，是石鍋魚(yú)或者說(shuō)是冷鍋魚(yú)的這類演變，但是關(guān)鍵環(huán)節(jié)略微有不同。它是由各種蔬萊、肉食品切成方便快捷串起來(lái)的模樣，用做好的竹簽把這類菜式

火鍋是我國(guó)傳統(tǒng)美食，無(wú)論是哪個(gè)城市火鍋店生意都是異常火爆，2018年，很多創(chuàng)業(yè)者都將目光投放在火鍋行業(yè)，開(kāi)火鍋店店肯定要掌握核心技術(shù)?；疱佇袠I(yè)十年一輪回，如今，又成為了

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隨生活水平的提高，人們飲食結(jié)構(gòu)在不斷變化，干鍋越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛(ài)，但是仍然有很多人分不清楚干鍋和香鍋，總以為干鍋就是香鍋，其實(shí)，這個(gè)認(rèn)知是錯(cuò)誤的，干鍋以產(chǎn)品質(zhì)量

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包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代， 《燕翼詒謀錄》:仁宗誕日，賜羣臣包子。包子后注曰:即饅頭別名。饅頭之有餡者，北人謂之包子 (意思就是說(shuō)饅頭沒(méi)有餡兒，包子有餡兒)。包子一般