麻辣燙久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)，群眾基礎(chǔ)深厚，物美價(jià)廉，全國(guó)各地都接受； 喝營(yíng)養(yǎng)骨湯是消費(fèi)特色，健康時(shí)尚，所以骨湯搭配麻辣燙，無(wú)疑是抓住了健康消費(fèi)、美食消費(fèi)、休閑消費(fèi)群體的主流。 骨湯麻辣燙是特色競(jìng)爭(zhēng)和持續(xù)市場(chǎng)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，依靠著獨(dú)特口味，實(shí)惠消費(fèi)，個(gè)性就餐，一舉打破顧客消費(fèi)戒心，快速出擊，迅速盈利！ 麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里教的好？麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來(lái)吃，不油膩，不上火，吃過(guò)之后，開胃爽口，吃了還想吃。麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。麻辣燙既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。 
麻辣燙培訓(xùn)流程：
1、講述麻辣燙的基礎(chǔ)知識(shí)．
2、講解香辛料的作用及分類選料配比及加工．
3、麻辣燙底料的配制及湯料的熬制及實(shí)操
4、麻辣燙秘制辣椒油的配制及實(shí)操
5、麻辣燙骨燙的熬制流程及方法實(shí)操
6、麻辣燙各種材料的處理加工及燙制流程及方法
7、碗裝麻辣燙以及盆裝麻辣燙具體調(diào)制方法及實(shí)操
8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作  品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
9、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問(wèn)題解決
    麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里教的好？蜀味緣餐飲麻辣燙對(duì)傳統(tǒng)做法經(jīng)過(guò)深入研究，取其精華，去其糟粕，在配方組料上大膽改革，底料香氣濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿口留香。湯底選用豬骨、牛骨等熬制，含有天然骨膠原多種營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)，又匯集了南北飲食文化的精髓，能夠?qū)崿F(xiàn)各種口味的融合，開創(chuàng)了麻辣燙營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的餐飲新概念。 蜀味緣餐飲麻辣燙風(fēng)味獨(dú)特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔軟鮮香，清爽適口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然獨(dú)到的口味讓食客們一個(gè)個(gè)贊不絕口，流連忘返。
   麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里教的好？ 蜀味緣餐飲麻辣燙培訓(xùn)將以完美的口味，麻辣燙選用最新的底料制作技術(shù)在麻辣燙制作中降低了底料的使用量，從而也降低了成本，并對(duì)底料操作流程進(jìn)行了合理的編排，學(xué)員只要看師傅操作一次，嚴(yán)格按照要求去做就完全能夠制作出合格的底料。完善的服務(wù)，本著對(duì)每一位學(xué)員負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)持不斷創(chuàng)新和打造品牌影響力，我們將努力保障學(xué)員利益，共同做大做強(qiáng)麻辣燙餐飲行業(yè)。引領(lǐng)特色小吃邁向一個(gè)新的臺(tái)階。