煎講果子最是出名,飯店酒樓里是吃不到的,唯有到一個(gè)個(gè)推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。煎講可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作,含有谷物本身的各種營養(yǎng),食用方便,是人體補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物,再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料,營養(yǎng)豐富,深受人們所喜愛。 煎餅果子起源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創(chuàng)作《煎餅賦》，可見對(duì)煎餅感情之深。
       17年蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校改良,以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用；17年至今一直風(fēng)靡全國。適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用,成都煎餅果子培訓(xùn)哪好,蜀味緣先試吃再培訓(xùn)。
    蜀味緣煎餅果子培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、各種食材的處理方式;
3、內(nèi)陷的制作方法和秘技;
4、制作煎餅果子的手法及火候的控制;
5、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6、煎講果子加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
7、煎講果子加工的工藝步驟
    蜀味緣煎餅果子培訓(xùn)項(xiàng)目:
水果芝士煎講|黑椒豬扒煎餅|美食雞排煎餅|意式培根煎餅|培根肉松煎餅|沙拉肉松煎餅|沙拉生菜煎餅|火腿生菜煎餅 蜀味緣按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體, 學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重承諾:包 教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;后期3年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。
蜀味緣煎餅果子培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì):隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨食宿免費(fèi)丨資料免費(fèi) 丨一對(duì)一手把手教育丨先嘗后學(xué)丨技能保證丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)定