學(xué)特色烤面筋技術(shù)怎么樣?現(xiàn)在很多人都想創(chuàng)業(yè)，但是又苦于找不到好的項(xiàng)目，小編覺(jué)得小吃行業(yè)就是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。唯有美食與夢(mèng)想不可辜負(fù)，任何一個(gè)人都無(wú)法逃脫想美食的誘惑，特別是現(xiàn)在的上班族，結(jié)束了忙碌一天很多人都會(huì)選擇買上一份美味的小吃來(lái)犒勞辛苦了一天的自己，因此小吃的市場(chǎng)還是很大的。烤面筋作為其中一種，制作方法簡(jiǎn)單，各位無(wú)需學(xué)習(xí)過(guò)多的技術(shù)便能輕松上手;制作速度快，一次可以烤出多根，消費(fèi)者無(wú)需等待的就可以享受到美食，生意自然好。

　　其中面筋的制作方法說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，但是只要大家認(rèn)真學(xué)習(xí)上手之后就會(huì)熟練，也便是熟能生巧了。面筋要?jiǎng)诺?，就要使勁揉。先將高筋粉加水揉成面團(tuán)，分成雞蛋大小的小面團(tuán);再將面團(tuán)揉成細(xì)條后，插入長(zhǎng)竹簽或筷子，切成螺旋狀，再次往鍋內(nèi)放水，燒開(kāi)后把面團(tuán)放進(jìn)去煮。煮的過(guò)程中，要不斷地?cái)嚢瑁钡矫鎴F(tuán)全部浮上來(lái)后撈出，泡在冷水中即可。面筋做好之后將其串在竹簽上，再置于炭火上或烤箱內(nèi)進(jìn)行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黃即可食用。

　　烤面筋這款美食對(duì)大眾有著很大的吸引力，好吃又不貴，解饞又暖胃，很多人路過(guò)的時(shí)候都會(huì)買上一串，市場(chǎng)需求量大，如果再搭配點(diǎn)其他的烤串一起賣，相信開(kāi)一家烤面筋的小吃攤一定能夠讓您成功獲利。現(xiàn)在市面上已經(jīng)有了許多烤面筋小吃攤，如果你對(duì)此感興趣的話千萬(wàn)不要猶豫哦。