我國各地都有一些當?shù)氐奶厣?，這些特色菜有一些可能（maybe)只為當?shù)厝怂煜?，但是有一些特色菜卻被全國人民所熟知。小吃培訓(xùn)世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當?shù)仫L俗而異，特色鮮明，風味獨特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當?shù)仫L情。早餐培訓(xùn)從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因為腌的食物中可能存在著危險的物質(zhì)——亞硝酸胺，會導(dǎo)致一些食道、肝的疾病。比如地鍋雞這種小吃，它起源于江蘇徐州，濟寧等地區(qū)，但卻是一道中華名菜，在全國都很有名氣。屬于耳熟能詳?shù)牡胤教厣〕?，而它的主要食材是雞肉，辣椒，白面粉和玉米粉，菜和餅相互成就，可謂是餅借菜味，菜借餅香，只需一鍋，菜和主食都有了，非常方便。那么，這道名小吃地鍋雞怎么做呢？
   地鍋雞最大的一個特點就是集菜和餅于一鍋中，菜在中間，餅貼在鍋邊，二者互相成就，雖然這是一道地方特色小吃，但即便在當?shù)?，不同的人做出來的味道也是不一樣的。因此不一的人所掌握的技術(shù)(Technology)和配方會有所不同，因此在最終的味道上面也會有所區(qū)別；如果想要將這道小吃發(fā)揚光大，并想要借這道小吃開店的話，很有必要去專門學(xué)習(xí)一下它的技術(shù)和配方。

  小吃技術(shù)(Technology)培訓(xùn)（作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)所提供的地鍋雞特色小吃培訓(xùn)（作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)，優(yōu)勢（解釋:能壓倒對方的有利形勢)在于，我們擁有獨家技術(shù)和配方，將傳統(tǒng)(chuán tǒng)的制作(Make)工藝( technology)與食療相結(jié)合，不僅營養(yǎng)(nutrition)美味，而且綠色健康(Health)，深受廣大學(xué)員和食客們的好評。培訓(xùn)（作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)老師手把手教，一對一輔導(dǎo)下，很多零基礎(chǔ)的學(xué)員都在較短的時間內(nèi)，掌握了培訓(xùn)（作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)學(xué)校的獨家技術(shù)和配方，做出了好吃又營養(yǎng)的地鍋雞。
   對于不會做地鍋雞，又想學(xué)習(xí)地鍋雞技術(shù)(Technology)和配方的人們來說，他們最關(guān)心的問題就是，哪里可以學(xué)習(xí)地鍋雞的技術(shù)和配方？對此，認為，學(xué)習(xí)地鍋雞技術(shù)和配方最好的渠道(channel)就是正規(guī)的小吃培訓(xùn)（作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)學(xué)校。小吃培訓(xùn)小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。在選擇(Select)小吃培訓(xùn)學(xué)校時，我們要選擇正規(guī)的，成熟的培訓(xùn)學(xué)校，這樣學(xué)員才能得到更好的培訓(xùn)，才能學(xué)到最正宗的小吃技術(shù)和配方，尤其是對于那些想要做特色小吃生意的創(chuàng)業(yè)者來說，技術(shù)和配方掌握好了，才能更好地開店，開特色小吃店者更有底氣，才能憑借小吃的特色吸引到更多的顧客，獲得更多的利潤(profit)。