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發(fā)布時間:2022-08-10 13:24:43 人氣:
面食技術(shù)培訓(xùn)我中心經(jīng)過大量的全國性市場調(diào)研及實踐檢驗,推出了獨具品種特色,適合大眾口味、持續(xù)回報率高、適合中、小投創(chuàng)業(yè)者的西部小吃和地方特色流行小吃項目幾十余種,各種面食技術(shù)培訓(xùn)班另有傳統(tǒng)菜系,中點西點技術(shù)千余種,成都小吃培訓(xùn)并形成了一套集小吃技術(shù)開發(fā),研究推廣,小吃培訓(xùn)等市場營銷為一體的技術(shù)體系。
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面食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、面條選擇及項目市場的講解;
2、設(shè)備、材料的使用及采購講解;
3、面條制作、煮制技巧;
4、核心配方技術(shù)講解;
5、碗底的配方及調(diào)料制方法。
6、蜀味緣面食培訓(xùn)品種多:
紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、泡椒雞雜面、成都擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、雜醬面、四川涼面、酸豇豆面、香菇燉雞面、酸蘿卜老鴨面、酸菜肉絲面等等;
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2、出餐快:3-5分鐘出餐,翻臺率高,是名副其實的快餐。
3、小投創(chuàng)業(yè)高利潤:面條在餐飲行業(yè)里屬于成本超低的種類,只需要1.1—2.4元的成本就賺錢。
4、受眾人群廣:老少皆宜,龐大客源。非常適宜于上班族和生活節(jié)奏較快人群的早餐、中餐、晚餐均可消費,也是流動人口在外就餐的理想選擇。
5、開店靈活:面館開在哪里都可以,車站,醫(yī)院,公司,市場附近,小區(qū)門口都可選擇。
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