現(xiàn)代人對(duì)健康要求的越來(lái)越高，一般的山珍海味都難入人們都吃膩了。像砂鍋粥這種清淡可口的粥，反而更加受到人們的青睞。砂鍋粥是每個(gè)廣東人的最愛(ài)，現(xiàn)今在很多省市也是可以吃到。潮汕海鮮砂鍋粥，粥底粒粒清爽，粥水香滑軟綿，海鮮鮮美無(wú)比，其獨(dú)特之風(fēng)味在這幾年盛行起來(lái)。多種口味 即煲即食，潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等，相互搭配，多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味，即時(shí)兌料煲粥，慢火熬制，第一時(shí)間為客人奉上味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的砂鍋粥。

砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)中心哪家專業(yè)？成都蜀味緣小吃培訓(xùn)傳授的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)潮汕粥的正宗工藝經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)發(fā)和實(shí)踐調(diào)整，傳授內(nèi)容包括原材料的腌制與處理技術(shù)；各種調(diào)料的預(yù)制方法；配料的炒制、高湯的選料和熬制方法。砂鍋粥煮制時(shí)火候的控制，各類食材煮制的時(shí)間長(zhǎng)短整個(gè)全套技術(shù)配方，全都傳授老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué)，包教包會(huì)。

砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、砂鍋粥制作常用原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

2、各類食材不同的處理方法，正確的淘米技術(shù)；

3、前期不同食材的處理技巧；

4、米、水比例的控制以及熬制技巧；

5、煮粥時(shí)正確的火力調(diào)控以及攪拌技巧；

6、各類食材放入鍋內(nèi)的時(shí)機(jī)；

7、不同粥類的烹飪時(shí)間控制

6、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)中心哪家專業(yè)？如果您想學(xué)習(xí)砂鍋粥制作工藝，成都蜀味緣砂鍋粥培訓(xùn)中心預(yù)計(jì)3-7天能掌握學(xué)會(huì)。具體看個(gè)人學(xué)習(xí)情況來(lái)定。為什么這么短時(shí)間能學(xué)會(huì)呢？學(xué)習(xí)時(shí)有專業(yè)老師手把手傳授技術(shù)，每一個(gè)步驟，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)給學(xué)員講解相關(guān)知識(shí)。而且學(xué)習(xí)時(shí)都是學(xué)員親手實(shí)踐操作，這樣的學(xué)習(xí)方式，掌握起來(lái)自然很快。

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