鐵板魷魚是鐵板燒小吃的一種，它是魷魚放在鐵板上，反復(fù)煎至成熟后，刷上秘制的辣椒醬而成的一種街頭小吃。香，辣，鮮，嫩是鐵板魷魚的風(fēng)味特點(diǎn)。鐵板魷魚以獨(dú)有的特色，在中國(guó)南北，廣受客人喜歡，隨處可見眾多鐵板魷魚的經(jīng)營(yíng)者，可以擺攤，可以開店，設(shè)備僅需一塊鐵板而已。
學(xué)鐵板魷魚技術(shù)做法哪里好？街頭吃的鐵板魷魚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞香而至，看著小販用小小的鐵鏟，分割著魷魚，不斷地翻動(dòng)魷魚，聽著油漬著魷魚發(fā)出的響聲，同時(shí)散發(fā)出讓人難以抗拒的香味?？雌饋砑t亮誘人，吃起來香辣鮮美，愛不釋手。

因其與眾不同的香味，吃完一次還想吃，回頭率達(dá) 98%以上，收入十分可觀?？筛鶕?jù)投入資金和場(chǎng)地情況選擇鐵板魷魚流動(dòng)攤位和鐵板魷魚專賣擋口兩種形式，都是賺錢不錯(cuò)的選擇.
培訓(xùn)流程：
1、鐵板魷魚的加工設(shè)備及用具的購(gòu)置
2、鐵板魷魚的特制醬料的熬制
3、鐵板魷魚的調(diào)味粉料的選用
4、鐵板魷魚的加工食材的選購(gòu)與處理
5、鐵板魷魚及其食品的加工步驟
6、鐵板魷魚的加工材料的穿制，處理細(xì)節(jié)
7、鐵板魷魚的設(shè)備、用具、材料、調(diào)料的采購(gòu)渠道
8、鐵板魷魚的經(jīng)營(yíng)選址及要求
9、鐵板魷魚的開店或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)指導(dǎo)
培訓(xùn)項(xiàng)目：鐵板魷魚，魷魚須，牛排，豬排，羊排，牛肉串，羊肉串，豬肉串，雞心雞胗，鴨肝鴨胗，鐵板韭菜，花樣蔬菜串，鐵板水果串，鐵板炒飯，鐵板炒面等
學(xué)鐵板魷魚技術(shù)做法哪里好？成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，名師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無憂，秉承著一對(duì)一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間！學(xué)技術(shù)，就選成都蜀味緣餐飲！所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。蜀味緣培訓(xùn)鐵板魷魚小吃真實(shí)、可靠、可行、實(shí)實(shí)在在，風(fēng)險(xiǎn)幾乎為零。更重要的是：小吃投資少見效快，開店擺攤均可，無廚師，投資可大可小，一人即可經(jīng)營(yíng)，當(dāng)月投資，當(dāng)月營(yíng)業(yè)，當(dāng)月即可實(shí)現(xiàn)賺錢當(dāng)老板的夢(mèng)想。

學(xué)鐵板魷魚技術(shù)做法哪里好？鐵板魷魚配方，是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味，吃完一次還想吃，回頭率達(dá)百分之九十八以上，收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料、中藥材浸泡，然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場(chǎng)加工現(xiàn)做現(xiàn)賣，不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛，還倍愛中老年人朋友的青睞。