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成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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早餐培訓(xùn)知識(shí)

  • 說(shuō)到現(xiàn)在大家對(duì)于健康飲食也是越來(lái)越注重了,早餐是我們每天都需求的,也是非常重要的一餐,從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看,我們的早餐要以谷類食物為主,可以加牛奶、粥等,這也是補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的必要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),今天主要介紹...

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  • 生煎包是流行于、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱為生煎,由于人慣稱“包子”為“饅頭”,因此在生煎包。特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原...

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  • 包子,作為中華傳統(tǒng)面點(diǎn)“國(guó)粹”,是我國(guó)老百姓喜歡的一種傳統(tǒng)方便食品之一,因其悠久深厚的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵以及南北皆宜的獨(dú)特風(fēng)味,成為我國(guó)美食經(jīng)典代表。而且包子營(yíng)養(yǎng)豐富,是具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、搭配全面、膳食平衡、...

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  • 中國(guó)人喜歡吃面食的不少,全國(guó)各地都可以開面食店,不論是小街小巷還是熱鬧市心。許多投資者當(dāng)然也看到了市場(chǎng),消費(fèi)者需求的同時(shí)也成就了自己的財(cái)富之路。莫小看一家不起眼的面館,其實(shí),人家的收入,一點(diǎn)不比都市上...

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  • 鹵肉飯是臺(tái)灣人早期看到的小吃特色。將頭發(fā)、肉和不能結(jié)團(tuán)的肉渣混合成餃子餡作為原料,然后用醬油逐漸煮熟。除了美味的火鍋配菜外,用醬油腌制的肉必須比普通肉類食品儲(chǔ)存更長(zhǎng)的時(shí)間。臺(tái)灣人應(yīng)根據(jù)習(xí)俗和習(xí)俗進(jìn)行民...

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  • 雜糧饅頭的皮底是橙色的,上半部分撒了一些白芝麻和小蔥。聞起來(lái)很好吃,嘴里全是汁,深受上海人的喜愛。成品白、軟、松,餃子餡嫩,有鹵水,咀嚼時(shí)有白芝麻和洋蔥的香氣,最好從鍋里吃。評(píng)論如下:薄皮不破不焦,兩...

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