關東煮的烹飪方法非常簡單,和麻辣燙的制作方法相似,所有的底料都是事先配制好的,只需要把食物放入鍋中煮熟即可,沒有任何經(jīng)驗和技術的限制,就算是完全沒有烹飪技術的投入者,也可以輕松掌握核心技術,無憂經(jīng)。菜品豐富,價格實惠,因此每天光顧的客人總會絡繹不絕,對于投入者來說,也完全不用為了客源問題發(fā)愁,輕松實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
四川瀘州特色關東煮技術培訓學校怎么選?學技術并不難,重要的是配方,成都蜀味緣
關東煮技術培訓都是師傅多年的實踐、反復的推敲,每一種主、配料的用量都到克,到個數(shù),掌握到這些學小吃就很容易。成都蜀味緣
關東煮技術培訓基本上就是一個星期左右的時間,差不多就可以把產(chǎn)品的操作流程和配方配料掌握到了,但是熟練程度還是需要再練,您可以在我們這邊練,也可以回家練。學時間根據(jù)個人的接受能力來定,包教包會教到您學會為止。
關東煮技術培訓:
1.講述關東煮的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.湯料的配制及方法。
4.各種半成品搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
7.投入預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
四川瀘州特色關東煮技術培訓學校怎么選?成都蜀味緣
關東煮培訓中心探索實踐,綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點與精華,采用中香料和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”與“鮮香湯”共同調兌,再直接放入各種食品,短短幾分鐘就能食用,既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃,又能裝成碗吃。眼見為實,滿意再學,在眾多的技能當中,吃的這職業(yè)近年來成為社會熱門的技能。不僅是因為社會餐飲行業(yè)的發(fā)展,而且行業(yè)也是歷來人們賴以生存的行業(yè)。
四川瀘州特色關東煮技術培訓學校怎么選?成都蜀味緣具有多年餐飲培訓經(jīng)驗,擁有專業(yè)的師傅團隊,秉持真誠扶持創(chuàng)業(yè)的遵旨,貫徹精心傳授,毫無保留的理念,讓學員真的學會學好技術,學會如何開店,如何經(jīng)營。在校期間師傅手把手教,學員全程實踐,保證學會學好,每周兩節(jié)免費開店指導,擁有多年開店經(jīng)驗的師傅為您講解店鋪選址、裝修、店鋪、定價等開店知識,分析開店中可能遇到的問題,為您創(chuàng)業(yè)保駕護航!