冷鍋串串繼承著火鍋的精華，川味的精髓，冷鍋串串不但味道悠長，麻辣可調，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調，物美價廉。冷鍋串串作為一個全新的美食行業(yè)，它有著制作方便快捷，安全衛(wèi)生，價格便宜實惠的優(yōu)勢。冷鍋串串一上市就以迅雷不及掩耳盜鈴之勢奪得了各個年齡階段消費者的喜愛和追捧。冷鍋串串嚴格的選用了新鮮的精品牛肉，羊肉，新鮮綠色營養(yǎng)的蔬菜，為主要食材。一上市就以傲人的銷量成為了小吃行業(yè)的領跑者，綠色安全，是一個可以讓食客們放心大膽使用的美食。 成都武侯區(qū)冷鍋串串培訓班哪里有？成都蜀味緣餐飲的冷鍋串串培訓，色澤鮮明，鮮香不膩，味道正宗，回味悠長，一直廣受好評。小吃技術，最主要的是配方的問題，以及關鍵的技巧。為保證每位學員實實在在的掌握技術精髓，成都蜀味緣餐飲將冷鍋串串香技術的制作方法、核心配方及流程毫無保留的傳授給學員，包括底料炒制、湯料熬制與兌鍋的技術、菜品的加工，刀工以及穿串的技術、各種味碟的制作等。冷鍋串串培訓，大廚現(xiàn)場制作，一對一教學。
冷鍋串串香培訓內容：
1、學會認識原材料及選用；
2、學會冷鍋串串底料的炒制；
3、學會特殊肉質品的加工處理；
4、學會菜品的切法與串法；
5、學會鍋底的兌制；
6、學會高湯的制作；
7、學會碗碟的配制；
8、學會材料的保管；
9、后期免費技術升級。 成都武侯區(qū)冷鍋串串培訓班哪里有？一些創(chuàng)業(yè)者手頭有了一筆錢，或者又聽別人談到開冷串串店很有商機，就雄心勃勃的想開個冷串串店。但是，如果缺乏信息指導，也不做市場調查，而只是幾個朋友坐在一起，憑空勾勒一下未來，那么結果往往是一場空。在開冷串串店前，建議先來成都蜀味緣冷鍋串串香培訓中心，學到一技之長后，才能夠更好地開店盈利。并且，味道是成都蜀味緣的優(yōu)勢，技術是成都蜀味緣的關鍵所在!學員學好之后回去實際開店做出來的味道一模一樣。這里學冷串串，不用擔心學不會技術，全套技術都是為開店所打造，技術掌握沒有時間限制，直到你完全掌握為止。