腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃其特點是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。吃過的朋友當(dāng)然能感受到個中的美味。早餐腸粉、宵夜腸粉生意是如今福建的一大特色小吃,腸粉生意應(yīng)為投入小,風(fēng)險低,見效大而受廣大中小投入者追捧.做腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪里比較好？在我們成都蜀味緣小吃培訓(xùn)廣東腸粉技術(shù)后，做早餐、宵夜腸粉生意,是你創(chuàng)業(yè)的較好選擇。

腸粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、首先教學(xué)員如何挑選適合的原料，包括大米、各種香料、各種調(diào)味汁。

2、教學(xué)員泡米，磨米漿，磨好米漿之后，又會教學(xué)員怎樣調(diào)整，才能確保腸粉蒸熟之后爽滑有韌性。

3、教學(xué)員如何熬制香油；調(diào)醬汁、湯汁；教學(xué)員應(yīng)該怎樣把握口味，才能讓大多數(shù)人喜歡接受。

4、教學(xué)員如何操作腸粉機，才能蒸出有彈性、口感爽滑、不黏糊、不破裂的腸粉，實實在在的操作。

5、教學(xué)員選購米粉、河粉，怎么用清水浸泡米粉，怎么蒸米粉、河粉。

做腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪里比較好？蜀味緣腸粉培訓(xùn)班學(xué)腸粉內(nèi)容包括，。主要學(xué)如何使用腸粉機蒸制腸粉、米粉、面條。這里重點學(xué)掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。讓每一位學(xué)員可以勝任廣東腸粉師傅的工作和獨立開店的能力，設(shè)備的操作和選購要點，學(xué)腸粉技術(shù)一定要經(jīng)過大量自己動手反復(fù)操作來掌握細節(jié)要點，單憑你看一次兩次簡單操作一次半次連皮毛都學(xué)不到。時下正是小吃行業(yè)熱門的時候，只要您選對投入項目，找好經(jīng)營地點，學(xué)好制作技術(shù)，基本上開一家有模有樣的腸粉店是不成問題的。

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