面食無(wú)疑是國(guó)人食用快餐的選擇!從南方到北方，從東邊到西面，幾乎每個(gè)地方都有大量的粉面店鋪，同時(shí)，也有大量的食客消費(fèi)群，從早餐到中餐，從晚餐到宵夜，都有人會(huì)選擇各類粉面，大街小巷一個(gè)又一個(gè)面館火爆場(chǎng)面在我們眼前比比皆是。川味面點(diǎn)小吃制作特點(diǎn)是善于調(diào)味，用料講究，如成都的龍抄手，就有干吃和帶湯吃之分，又如擔(dān)擔(dān)面、甜水面、脆紹面，雖然是面都用了辣椒，但是有甜辣、微辣、麻辣的分別。 成都川味面食培訓(xùn)班哪里好？市場(chǎng)上面店經(jīng)營(yíng)的面條多是以普通濕面為主，并無(wú)太多差異，成都蜀味緣面食培訓(xùn)是綜合了各地的風(fēng)味面食優(yōu)點(diǎn)，在保證正宗的川味面的情況下發(fā)展面食口味，讓四川的川味面得以走向全國(guó)，受到全國(guó)各地的喜愛(ài)與追捧。因此，想要學(xué)正宗的四川川味面食，到成都蜀味緣來(lái)準(zhǔn)是沒(méi)錯(cuò)的。
面食培訓(xùn)流程
1、原材料及辣椒的識(shí)別與運(yùn)用
2、香辣紅油的制作技術(shù)
3、高湯的熬制及保管
4、各種面臊原材料初加工
5、各種臊子成品的制作及保管
6、面條的認(rèn)識(shí)及選擇
7、煮面的技巧
8、碗底調(diào)料的順序搭配
9、面食擺盤裝碗技巧
成都川味面食培訓(xùn)班哪里好？學(xué)面還需找正規(guī)的面食培訓(xùn)學(xué)校。由于面食行業(yè)的前景火爆，于是全國(guó)各地的面食培訓(xùn)學(xué)校多如牛毛，想開(kāi)面館的朋友們，想學(xué)煮面的朋友們，想通過(guò)面食行業(yè)發(fā)家致富的朋友們，您們?cè)谡颐媸撑嘤?xùn)學(xué)校時(shí)，一定要選擇一家正規(guī)的面食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)煮面技術(shù)才行。正規(guī)的面食培訓(xùn)學(xué)校不僅讓您能學(xué)會(huì)到煮面的核心配方技術(shù)，后期無(wú)論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)至少還會(huì)有保障。 成都川味面食培訓(xùn)班哪里好？成都蜀味緣面食技術(shù)所用的面條全部都是自己制作，保證了面條本身的口感，將川味面食中面條的品質(zhì)提升上去。面條中的紹子是用川味打底，在用二十多種香料，融合為一體，熬制出來(lái)的紹子鮮香麻辣。用成都蜀味緣的特制面條，在加上秘制紅油和紹子做陪襯。一碗香味濃郁，味道醇厚的川味面就做好了。