在四川各具特色的川味面食分為幾十種,面食系列品種豐富有紅湯,清湯,干拌等。老師教學(xué)員制作的面食調(diào)味精細(xì)、面條勁道、湯鮮味濃。如重慶小面就是重慶的傳統(tǒng)特色小吃,辣中帶麻,鮮香誘人。又如制作的特色牛肉面、肥腸面、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、甜水面、生椒牛肉面、雜醬面、雞雜面、藤椒面等。雖然是面都用了辣椒,但是有甜辣、微辣、麻辣的分別。面食各具特色,口味多元化。
四川專業(yè)面食技術(shù)培訓(xùn)班哪里好? 四川面條具有辣、香、麻是面條的普遍優(yōu)點,辣香適中,過癮才是一帶一面面條的特點。一帶一面面條色鮮味美,具有防病健身的價值,而且經(jīng)濟(jì)實惠,喝著有貴族般的享受,卻只是大眾化的消費,所以生意非?;鸨刻斐栽绮偷氖晨徒j(luò)繹不絕。面食培訓(xùn)選擇一個好項目是成功的第一步,人無論窮富早上吃飯只有早點不下飯店,所以早餐是最好做的小吃生意,抓住商機不要錯過,賺錢就在眼前!
面食培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原材料的選購與加工方法。
2、碗底紅油的制作方法。
3、秘制醬油的制作
4、高湯的熬制方法
5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調(diào)制方法。
6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。
7、開店的建議和指導(dǎo)
8、免費跟蹤服務(wù)及終身技術(shù)升級
9、免費安排到學(xué)員實體店去實習(xí)
四川專業(yè)面食技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?蜀味緣面食培訓(xùn)種類紅湯、清湯、干拌(贈送炒飯、蓋澆飯)
培訓(xùn)項目:紅燒牛肉面(米線)、擔(dān)擔(dān)面、肥腸面(米線)、雜醬面(米線)、特色藤椒面、生椒牛肉面、宜賓燃面、酸菜肉絲面(米線)、重慶小面、雞雜面(米線)、豌雜面(米線)、清湯抄手、紅油抄手、干拌抄手、藤椒抄手、老麻抄手、素酸辣粉、雜醬酸辣粉、川北涼粉、雞絲涼面等。
四川專業(yè)面食技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?川味面,是四川著名的特色小吃,產(chǎn)品多樣,味道各有千秋,整體的面條大多是以麻辣鮮香為主,目前市場需求量非常大。成都蜀味緣面條培訓(xùn)學(xué)校,在經(jīng)過專業(yè)教學(xué)之后,學(xué)員們可以反復(fù)的練習(xí),將所有的川味面核心技術(shù)毫無保留的全部教學(xué),幫助學(xué)員們更快的學(xué)會技術(shù)。久而久之成都蜀味緣面條培訓(xùn)學(xué)校名聲也就越來越大,實力越來越強,現(xiàn)在到四川學(xué)習(xí)川味面,很多人都會推薦到成都蜀味緣去學(xué)習(xí)正宗的川味面。。