鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等系列。蜀味緣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。中國鹵菜源遠(yuǎn)流長，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。

如今，無論是大型商業(yè)街還是小型菜市場，都可以看到不同形式的鹵菜店鋪。既可以是裝潢華麗的鹵菜店，也可以是流動(dòng)的鹵菜攤。鹵菜生意投資靈活，對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的人來說，確實(shí)是不錯(cuò)的選擇。哪學(xué)習(xí)在鹵菜技術(shù)去哪兒好？ 成都專業(yè)學(xué)習(xí)正宗鹵菜技術(shù)建議來蜀味緣餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)了解正宗技術(shù)做法。
學(xué)鹵菜技術(shù)、做專業(yè)鹵菜開店、開正宗鹵菜熟食店來蜀味緣特色小吃培訓(xùn)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班，專業(yè)鹵菜培訓(xùn)，正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，蜀味緣特色小吃培訓(xùn)鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目所教做的鹵菜市場銷售旺，顧客喜歡吃，各種鹵菜吃一口就知道是味道好的鹵菜熟食產(chǎn)品，出鍋時(shí)香氣誘人，食用時(shí)美味可口，常常食用保健解饞。秘制鹵湯采用桂皮、花椒、良姜、大茴香、千里香等上等調(diào)味香料，蜀味緣鹵制品采用一清、二洗、三處理、四加工的正規(guī)尺度的鹵菜出產(chǎn)公益。即可以批量出產(chǎn)，也可以零售定制加工。

【培訓(xùn)時(shí)間】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨