特色魚火鍋,無時無刻不在撩動消費者的胃!特色魚火鍋取材鮮魚,采集民間食療配方,醇香厚道,辣感柔和,食無藥味的全植物油魚火鍋,真正做到了食不上火。并且融入十多種名貴滋補中藥材,鮮魚久煮不老,味道厚重,香味濃郁,久吃不上火!魚具有麻、辣、鮮、香、嫩、層次分明的特點,不腥不燥、入口滑嫩、回味悠長,麻辣鮮香。與傳統(tǒng)火鍋相比魚火鍋菜品更豐富更能滿足消費需求,同時吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳,更能讓您一飽口福。
成都學火鍋魚技術(shù)培訓價格哪里便宜?魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們?nèi)粘o嬍持斜容^喜愛的食物。魚火鍋培訓學習,以特色口味為上!以菜品特色口味為首,菜品口味是餐飲市場開發(fā)和客源組織的前提和基礎(chǔ)。其次,以目標市場為對象,亦即是店鋪的市場細分定位,是店鋪在選擇客源的市場范圍和領(lǐng)域,解決定向?qū)哟蔚目腿诵枨?
魚火鍋培訓內(nèi)容:
1、原材料,香料,油料的選擇和應用
2、炒制火鍋魚底料的方法
3、魚火鍋吊湯的技術(shù)
4、原材料選購及加工方法
5、魚火鍋的制作方法
6、魚火鍋紅油的提煉以及保存方法
7、菜品的配制及保存方法
8、各種味碟的制作
成都學火鍋魚技術(shù)培訓價格哪里便宜?成都蜀味緣的麻辣魚火鍋培訓系列技術(shù)采用采用40余味中藥、香辛料和十余種專用調(diào)輔料依民間養(yǎng)生配方經(jīng)數(shù)十道加工工序秘制數(shù)十種專用純植物油底料包,食無藥味永吃不上火。純天然植物油鍋底,不含色素、不含動物油,湯色靚麗食不發(fā)胖;同時,配以特色蘸料更能滿足各地域和季節(jié)口味的變化。多味型 “一次性”鍋底料包,讓消費更加安全、衛(wèi)生、放心。來成都蜀味緣魚火鍋培訓學習技術(shù)的,包教包會包滿意,隨到隨學,讓你高興來滿意而歸.
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