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開心貓串串技術練習內容:
1、知道開心串串專用藥材香料;
2、了解各種開心串串專用調味品;
3、開心串串底料炒制和煉油工藝;
4、菜品的加工及保管工藝;
5、秘制高湯的制作技術;
6、開心串串各種味型的制作工藝;
7、開心串串老油煉制工藝;
8、菜品的碼味及保管技術;
9、菜品的裝盤及串簽技術;
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【培訓時間】:根據(jù)個人把握情況而定,不綁縛學習時間,學會連續(xù),包教包會,一般2-3天可學會。
【學習流程】:簽訂合同—知道材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會連續(xù)!
【培訓辦法】:終年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會連續(xù)!
隨到隨學丨配方拆穿丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教育丨
先嘗后學丨技術確保丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預訂丨