“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，可以說(shuō)只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
學(xué)習(xí)串串香技術(shù)培訓(xùn)哪家好?專業(yè)學(xué)習(xí)串串香技術(shù)，蜀味緣串串香作為知名品牌，就是投資者們學(xué)習(xí)技術(shù)的好選擇。它的投資門檻比較低，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小，對(duì)于投資者而言，是一個(gè)非常適合投資的美食創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

人氣橫掃川渝鄂湘蘇：日銷千杯的四川小吃 正風(fēng)靡全國(guó)，有個(gè)地道的四川言子叫“吃火鍋不數(shù)簽簽，吃串串要數(shù)簽簽”。這里說(shuō)的就是四川串串，無(wú)論葷素都以簽串起。在地域性年代感極強(qiáng)的四川，串串早已成為代表四川文化的標(biāo)志性產(chǎn)物之一，深深扎根于四川人的生活中。頂正新派串串首次將傳統(tǒng)熟食與時(shí)尚快消完美結(jié)合，帶來(lái)輕松、快捷的“趣時(shí)尚”風(fēng)味美食個(gè)性。
串串香麻辣鮮香，菜品豐富，能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯，配上幾十種中藥香料，涮燙出來(lái)的菜品口感好，而且底湯鮮美。不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。串串香在口感與營(yíng)養(yǎng)并重，養(yǎng)生和美味齊俱的情況下。四川串串香培訓(xùn)也相應(yīng)的流行起來(lái)蜀味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)，深深扎根于四川串串香發(fā)展的沃土，不斷從市民們對(duì)吃串串香的親身體驗(yàn)。認(rèn)真中結(jié)，不斷實(shí)踐，后來(lái)形成了自己的技術(shù)體系。我們對(duì)前來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員提供專業(yè)的培訓(xùn)!

蜀味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)課程：
1、講述串串香的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、串串香骨湯的調(diào)味及熬制方法。
4、串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、串串香各種材料的燙制流程及方法。
6、講解串串香的經(jīng)營(yíng)模式和方法。
7、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br/>8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

蜀味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)制作不算難：老板就地架起煤油爐，放上裝有老料的銻鍋熬煮開后，再將串串放在鹵鍋中燙熟。短時(shí)三五秒，長(zhǎng)則一兩分鐘，拿起簽簽?zāi)ㄏ率澄?，拌上調(diào)料，在油碟里頭一轉(zhuǎn)或在海椒面上一裹，就可以入口了。我們串串香技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)多年，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我們的學(xué)員都是從基礎(chǔ)的開始學(xué)起，根據(jù)個(gè)人接受能力來(lái)為每位學(xué)員設(shè)定不同的教學(xué)方案。蜀味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)，老師手把手的教，配有學(xué)習(xí)資料，全部動(dòng)手操作，每天安排復(fù)習(xí)時(shí)間，反復(fù)操作。直到學(xué)會(huì)為止。